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品饮葡萄酒的三大留心事项

发布日期:2018-05-08 点击:

标签 葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 温度 香气

留心一:葡萄酒的饮用温度

传统上,饮用红葡萄酒的温度是清凉室温,18-21 ℃之间,在这温度下,各种年份的红葡萄酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红葡萄酒,比清凉室温下的红葡萄酒单宁特点会来得显明,因而味道较粗涩。而白葡萄酒(包括桃 红葡萄酒、甜葡萄酒和起泡酒)则要在更低的温度下才可以发挥她的酒体状况,如在4-13℃之间,最为空想。若再要讲究,不妨可以参考以下的倡导:

在饮用葡萄酒的时候,若干环节必须注意,方能准确跟完整地品味和欣赏杯中物。以下尝试点提一些享受葡萄酒时要留神的地方跟留意的步骤,有助更好的品尝美酒。

红葡萄酒

咀嚼葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在最适合的温度饮用时,不仅能够让葡萄酒的香气完全地散发出来,而且在口感的均衡上,也可能达到最完美的境界。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高,由于它的口感比白葡萄酒来得厚重,137期管家婆网址,所以,需要比较高的温度才华引出它的香气。因此,即使只是单纯的红葡萄酒或白葡萄酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同的适饮温度。


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